Udruženje Srbije za celijakiju, u saradnji sa udruženjima iz Evrope i regiona, organizuje međunarodnu konferenciju na temu „Catering and Celiac Disease““ u subotu, 8.2.2025. godine u hotelu Falkenštajner, sa početkom u 9 časova.
Gradska opština Voždovac je podržala organizovanje konferencije čiji je cilj razmena iskustava sa italijanskim, poljskim, španskim, grčkim udruženjima za celijakiju, razgovor o standardima u proizvodnji bezglutenskih proizvoda i izazovima u ugostiteljstvu, kao i predstavljanje plana budućih aktivnosti Udruženja.
Poziv na ovaj edukativni skup je otvoren za sve one koji se bave pripremom bezglutenskih obroka ili planiraju da uvedu ovaj vid ishrane u svoj objekat.
Udruženje Srbije za celijakiju osnovano je 2005. godine sa ciljem informisanja javnosti o celijakiji i poboljšanja kvaliteta života obolelih i njihovih porodica. Misija Udruženja je da svaka osoba obolela od celijakije u Srbiji ima pristup sigurnim bezglutenskim prehrambenim proizvodima i neophodnoj stručnoj podršci.