Fitosanitarna inspekcija Uprave za zaštitu bilja, Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine Republike Srbije u skladu sa odredbama člana 41. stav 3. tačka 1. Zakona o bezbednosti hrane (“Službeni Glasnik RS” br 41/2009), a na osnovu ovlašćenja propisanih odredbama člana 75. stav 1. tačka 2. i 9. ovog Zakona, donosi meru o privremenoj zabrani stavljanja u promet i upotrebu svih poljoprivrednih kultura koje su bile u kontaktu sa vodom iz poplavljenog talasa na poplavljenim područjima.
Sve poljoprivredne kulture koje su bile u kontaktu sa vodom iz poplavnog talasa (zasadi različitih vrsta povrća, voće i druge poljoprivredne kulture, kao i poljoprivredni proizvodi uskladišteni u ambarima, trapovima) ne treba koristiti za ishranu obzirom da pored mogućnosti kontaminacije bakteriološkim izvorima zagađenja postoji i mogućnost hemijskog zagađenja.
Na osnovu prikupljenih informacija o nastalim štetama na objektima koji mogu biti od posebnog značaja za život i zdravlje ljudi i sagledavanja posledica koje mogu nastati posle povlačenja vode, a u cilju sprečavanja pojave crevnih zaraznih bolesti, fitosanitarna inspekcija Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine, upozorava poljoprivredne proizvođače koji se vraćaju na svoja imanja sa kojih se voda povlači, da ne ubiraju useve poljoprivrednih kultura i ne koriste ih za hranu.
Prema preporuci Instituta za javno zdravlje sve poljoprivredne kulture koje su bile u kontaktu sa vodom iz poplavljenog talasa (zasadi različitih vrsta povrća, voće i druge poljoprivredne kulture kao i poljoprivredne proizvode uskladištene u ambarima ne treba koristiti za ishranu, obzirom da pored mogućnosti kontaminacijebakteriološkim izvorima zagađenja postoji i mogućnost hemijskog zagađenja.
Sve namirnice koje su došle u kontakt sa vodom iz poplavljenog talasa (poplavljeni frižideri, zamrzivači, ostave, ne treba koristiti za ishranu. Institut za javno zdravlje preporučuje da se za ishranu ne koriste lako kvarljive hranljive namirnice poput mesa, mleka, jaja, svežeg voćai povrća već konzervirane namirnice, suvo voće i konditorski proizvodi.
Preporuka Instituta je da se sve životne namirnice koje bi mogle da dođu u kontakt sa vlagom drže u staklenim i metalnim dobro zatvorenim posudama.Neophodna je striktna higijena ruku, posebno pri pripremi i konzumiranju hrane dok se u slučaju pojave simptoma kao što su mučnina, povraćanje, dijareja i povišena temperatura obavezno jave lekaru.